Claves para alimentarte al hacer deporte, por Miriam Albero

A la hora de hacer deporte, es fundamental cuidar más que nunca nuestra alimentación. La bloguera Miriam Albero nos da las claves para alimentarnos bien y, además, nos da sus recetas favoritas para ponerte en forma.

Según la bloguera Miriam Albero, la clave está en saber que hay una diferencia entre alimentación (cocinar e ingerir alimentos) y nutrición, que hace referencia a lo que ocurre dentro de nuestro cuerpo, al efecto que esa comida va a tener en nuestro organismo.  Sus pautas son una vía para transformar (en positivo) tu manera de comer son:

  • Bye, bye, dietas. No se trata de llevar una dieta, "no sirven para nada, hasta te bajan la autoestima", afirma Miriam. Mentalízate de que lo importante es mejorar de hábitos a largo plazo, para que se queden siempre contigo.
  • Preocúpate más por la composición y procedencia de los alimentos. Saber si lo que comes está procesado o cuántos nutrientes contiene: "Por ejemplo, saber que los alimentos rojos como el tomate o la fresa tienen un alto contenido en vitaminas A y C, además de manganeso y fibra. O que los blancos como el ajo y el plátano van bien para la circulación y el colesterol", dice.
  • Invierte en salud. Defensora de los alimentos 'eco', al hablar de alimentación Miriam apuesta por ser generosos: "Al fin y al cabo estamos gastando, pero en salud", afirma convencida.
  • Escucha a tu cuerpo. "Yo opté por sentir mi cuerpo", comparte Miriam. Fíjate en cómo te encuentras tras ingerir un alimento y repite el proceso hasta dar con aquellos que te hacen bien. Sí al ensayo acierto-error.
  • Apúntate a los #mimimeals. Los smoothies y los bowls son sus aliados. Los comparte en Instagram con el hashtag #mimimeals y son sus combinaciones de frutas y verduras favoritas. Para conseguirlo, solo tienes que mezclar estos ingredientes en la batidora, y utilizar tu imaginación para crear el topping. ¡A nutrirse!

Açai Bowl

  • 3 plátanos medianos.
  • 2 cucharadas de polvo de asaí.
  • 100 g de uva blanca.
  • 1 pera.

"Ya tienes tu primer batido para tomártelo... ¡a cucharadas!".

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Autumn Bowl

  • 2 plátanos (previamente congelados, para conseguir esa textura de helado).
  • 1 cucharada de polvo de maca.
  • Coco rallado.
  • 1 kiwi.
  • Avellanas 'eco'.

Vitamin Orange

  • 1 mango.
  • 1/2 papaya.
  • 1 lima.

Todo un chute de vitamina C. "Como toque final, me gusta adornar con unas bolitas de mango".

Pitaya Bowl

  • 1/2 pitaya roja.
  • 1/2 pitaya blanca.
  • 1 plátano.

"Los toppings son importantes porque aportan aún más propiedades a la receta".

Tropical Sunrise

  • 1 manzana.
  • 1 pera.
  • Medio limón.
  • Apio.
  • 1 pepino.
  • Un poco de jengibre.

"¡Y añade unas gotitas de sirope de arce!".