Hazte un plan: personaliza tu dieta

El principal motivo del fracaso de las dietas, es que son muy generales, y por tanto, difíciles de adaptar a nuestros gustos y hábitos individuales. Un estudio revela que la clave de que cada persona responda de manera diferente a los alimentos consumidos está en nuestro genoma. Apúntate a la última tendencia en nutrición, personaliza tu dieta con la ayuda de tu nutricionista.

No todo vale para todos, la última tendencia en nutrición es hacer planes personalizados con tu nutricionista. Para ello hay que incorporar unas pautas alimentarias personalizadas. En este hecho coincide José María Ordovás, Profesor de Nutrición y genética, “la clave de que cada persona responda de manera diferente a los alimentos consumidos está en nuestro genoma”. En este sentido, la Nutrigenética permitirá identificar con una base científica qué alimentos son más o menos adecuados para la salud de cada individuo y qué pautas resultan más idóneas en cada caso. Para la Dra. Montserrat Noguera, “no existe la dieta ideal, válida por igual para todo el mundo y para toda la vida, con lo que lo más sensato es huir de las simplificaciones y de los absolutismos”. La dieta diaria debe estar equilibrada a través de una alta variedad de diferentes alimentos, pero en cantidades moderadas. Según explica Mónica Bulló, Profesora de Nutrición Humana del departamento de Nutrición de la Universidad Rovira y Virgili, “la ingesta de hidratos de carbono representa entre el 55 y el 60% del aporte energético diario en una dieta equilibrada”. Le sigue las grasas (30-35%) y por último las proteínas (10-12%). De manera general, cada persona debe encontrar su propio balance energético para lograr su bienestar y un estado saludable a través de una correcta nutrición e hidratación y una actividad física que prevenga la inactividad.

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