Cócteles de verano

Caramelo de Té de Jenjibre

Ingredientes:

1 pirámide de té Lipton Vainilla y caramelo
200 ml de agua
1 cucharada sopera colmada de jengibre fresco
2 cucharadas soperas de lecha evaporada o leche entera
2 cucharadas soperas de leche condensada
Vainas de vainilla para decorar o un brote de menta

Preparación:

Hierve el agua junto al jenjibre. Retira del fuego y añade el té. Deja reposar 5 minutos. Añade la leche evaporada (o entera) y la leche condesada y mezcla bien. Cuela y deja enfriar. A continuación liga los ingredientes en una licuadora a una velociad alta hasta que esté espumoso. Decora con unas vainas de vainilla o con un brote de menta.