Cocinar con lo más pequeño

Cocinar con lo más pequeño es la fórmula perfecta para los que viven solos y no tienen que preparar comida para nadie más. El 21% de los hogares españoles cuenta con un solo miembro, lo que ha llevado a las firmas de pequeño electrodoméstico a adaptar sus productos a las nuevas necesidades. Esta corriente va más allá y se traslada a los grandes fogones. En el hotel Meliá Madrid Princesa (www.meliamadridprincesa.com),
Uno by Dani García fusiona bar, restaurante y snack, un nuevo concepto en el que el cliente es quien elige los ingredientes de su mini baguette, acompañada de deliciosas tapas. Pero la tendencia gastronómica de minimizar no termina aquí: en Estado Puro (Plaza de Cánovas del Castillo, 4. Tel.: 913 302 400), la cadena NH Hoteles y Paco Roncero apuestan también por las tradicionales tapas, aunque en su versión más moderna.

En la imagen: Cafetera italiana con capacidad para una taza (13 €), de La Oca. Sartén antiadherente, con un diámetro de sólo 12 cm (10 €), de Tefal.