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Humus con semillas de sésamo en pan turco

Humus con semillas de sésamo en pan turco
  • Pan turco
  • 1 frasco pequeño de garbanzos cocidos con su agua
  • Zumo de limón
  • Ajo
  • 1 cucharada de tahín (puré de sésamo) semillas de sésamo tostado
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • Pimienta
  1. Para hacer el humus: escurre los garbanzos y ponlos en un bol junto con el ajo, el limón, el aceite y el tahín. Mézclalo todo y pásalo, con cuidado, por un robot o batidora, para que quede una masa cremosa y no muy líquida. Salpimenta.
  2. Corta en triangulitos el pan turco (como si fueran nachos) y pon sobre cada uno una cucharada de humus.
  3. Decora con un poco de pimentón dulce o con semillas de sésamo.

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