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Rollitos Chinos

  • Calabacín
  • Zanahoria Puerro Repollo
  • Brotes de soja
  • Salsa de soja
  • Láminas de rollitos chinos
  • Aceite de oliva
  • Albahaca
  1. Corta todas las verduras en juliana, menos los brotes de soja.
  2. Sumerge las verduras en agua hirviendo con un poco de sal, unos 30 segundos.
  3. Refréscalas en agua fría, escúrrelas y sécalas bien. Después salpimenta.
  4. Reparte la mezcla en las láminas de rollitos y envuélvelas. Pon una sartén al fuego con el aceite de oliva y fríe hasta dorar.
  5. Envuelve los rollitos con una hoja de albahaca fresca.

Tipos de plato:

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