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enviar‘Vol-au-vent’ de gambas
- 1 paquete de vol-au vent con forma de pez
- Gambas cocidas
- Mayonesa
- Ketchup
- Cebollino
- Mezcla la mayonesa con un poco de ketchup para hacer una salsa rosa.
- Rellena el vol-au-vent con una cucharadita de este preparado.
- Coloca encima una gamba o varias, según el tamaño.
- Adorna el hojaldre con el cebollino picado y una hoja de berro.
¿SABÍAS QUE...? Si lo prefieres caliente, sustituye la mayonesa por bechamel. Añádele una pizca de curry, le darás un toque exótico.
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