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Copa capuchino de fresas y queso fresco especiado

Para el puré, lava 150 g de fresón con agua fría. Trocéalo e introdúcelo en un cazo con 4 cucharadas soperas de agua. Cuécelo a fuego...

Natillas ligeras

Se pone a infusionar la leche desnatada, cociéndola con las pieles de fruta, la canela y la vainilla, a fuego lento. Cuando lleve hirviendo...

Crema de queso fresco con frutos rojos

Tritura el queso fresco con el yogur, el edulcorante y las fresas, intentando que quede la textura lo más fina posible. Coloca la crema en...

Turrón helado

En un bol pon la crema pastelera, el turrón (previamente desmenuzado) y la nata montada. Mézclalo todo bien con unas varillas. Monta las...

Funde el chocolate con la mantequilla a baño maría. Retira del fuego y añade los huevos y el azúcar. Por otro lado, mezcla la harina con...

Funde el chocolate al baño maría, mézclalo con el azúcar glass y la mantequilla y bátelo con las yemas. 2. Por otro lado, monta las...

Coloca las ciruelas en un bol. Añade el azúcar, la canela y la naranja. Cúbrelo con el vodka hasta que quede completamente lleno. Deja...

Tartaleta almendrada

Calienta el horno a 200ºC (180ºC en horno de ventilador) y engrasa 4 moldes de tartaleta con mantequilla. Separa las yemas y bate las...

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Tipos de plato:

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