Primeros

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Verduras al ‘wok’

Corta las verduras en trozos grandes y saltéalas en un wok con aceite. Cuando estén bien doradas, añade tres cucharadas de azúcar, tres...

Pastel de salmón

Bate los huevos y mézclalos con el queso. Corta el salmón fresco a tiras y pica los pepinillos. Incorpóralo todo a la mezcla anterior y...

Pastel de higadillo de pollo

Forra un molde con el bacón. Tritura los higaditos con la carne picada. Añade los huevos –batidos– a la mezcla de carne junto con cuatro...

Flanecitos de atún

Cuece las patatas con su piel. Pélalas y cháfalas con un tenedor. A continuación, salpiméntalas. Lava los tomates y córtalos en rodajas....

‘Risotto’ a los cuatro quesos

Pica bien fina la cebolleta y rehógala. Pon a hervir el caldo y, cuando hierva, mantenlo en ebullición. Añade el arroz a la cebolleta y...

Sopa de remolacha

Pon a calentar el caldo y llévalo a ebullición. Cuando esté hirviendo, añade el puré de patatas. Remuévelo de vez en cuando para...

Crema de verduras y naranja

En una olla con un chorrito de aceite, rehoga la zanahoria picada. Cuando comience a tomar color, añade el puerro, cortado en rodajas...

Sopa de aguacate y pepino

Corta fina la cebolleta y rehógala en una sartén con un poco de aceite. Pela los aguacates, rocía la pulpa con un poco de limón para que no...

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Tipos de plato:

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