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Cris Lincoln
- 2 tomates de ensalada
- 2 latas de atún al natural
- 4 patatas medianas
- Queso emmental rallado
- Sal
- Pimienta
- Salsa de yogur
- Cuece las patatas con su piel. Pélalas y cháfalas con un tenedor. A continuación, salpiméntalas.
- Lava los tomates y córtalos en rodajas.
- Dispón las rodajas de tomate de manera que formen la base de los cuatro flanes.
- Desmiga el atún y colócalo sobre el tomate.
- Cúbrelo con la patata cocida y espolvorea el queso rallado. Después, gratínalo unos segundos.
- Sírvelo con la salsa de yogur.
¿SABÍAS QUÉ? Para montar los flanes, lo ideal es hacerlo con un molde, prensando ligeramente todos los ingredientes para que quede más compacto.
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