Segundos

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Presa ibérica con chimichurri

Primero prepara el chimichurri. Lava, despepita y trocea los pimientos. Pela las cebollas y trocéalas. Pela los limones completamente para...

Lingotes de bonito con espinacas

Lo primero que hay que hacer es cortar el bonito en rectángulos como si fueran lingotes. En una sartén con el fuego muy alto se doran las...

Patatas asadas

Pon el horno a precalentar a 200ºC. Lava las patatas y, todavía húmedas, sazónalas con sal y pimienta y envuélvelas en papel de aluminio....

Capón asado

Limpia y sazona el capón y mételo al horno en una fuente a 180ºC durante 50 minutos aproximadamente. Cuando esté dorado, incorpora los...

Pastel de espárragos

Pon a hervir los espárragos y, una vez cocidos y escurridos, córtalos y reserva 50 gramos. En una sartén, con la mantequilla y un poquito...

Dorada al horno

Abre la dorada en dos lomos y márcala en la plancha por la parte de la carne. Reserva. Coloca en una bandeja de horno las patatas, la...

Pollo satay con sésamo

Tritura los cacahuetes con un robot. Pela y pica la cebolla y los ajos. Pon el ajo y la cebolla en un cazo al fuego con el aceite de...

Bagels de salmón y roastbeef

Para la de salmón: Abre 3 bagels y úntalos con la crema de queso. Coloca una loncha de salmón y espolvorea con eneldo fresco. Para la de...

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