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Bagels de salmón y roastbeef

  • 300 g de roastbeef
  • 1 cebolla
  • 200 g. de salmón ahumado
  • 200 g de crema de queso
  • 2 cl de miel
  • 2 cl mostaza
  • 3 cl de aceite de oliva
  • 6 panes de bagel
  1. Para la de salmón: Abre 3 bagels y úntalos con la crema de queso. Coloca una loncha de salmón y espolvorea con eneldo fresco.
  2. Para la de carne: Pela la cebolla, córtala en rodajas finas y ponla en una sartén con un poco de aceite. Mantenla con el fuego al mínimo unos 15 minutos, removiendo de vez en cuando, hasta que empiece a coger color. Prepara una salsa con el aceite de oliva, la miel y la mostaza. Extiende esta mezcla en los otros 3 bagels, pon por encima la cebolla caramelizada y por último unas láminas de roastbeef. Decora con unas hojas de berros.

Tipos de plato:

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