Ciudades slow: viajes tranquilos
Begur, en España
Texto: Gemma Cardona
Es una de las ciudades más bonitas de la Costa Brava. Playas cristalinas, buena gastronomía y un centro con encanto constituyen su tridente triunfal. Como siempre, detrás de esto hay trabajo. Por ejemplo, el centro histórico ha ganado mucho gracias a estar cerrado al tráfico. Ha habido, además, un gran cuidado con el impacto visual de los edificios: se ha establecido una prohibición de altura (máximo dos pisos) y la obligatoriedad de respetar una gama cromática (colores tierra). Si te acercas al castillo del siglo XI, ahora en ruinas, podrás apreciarlo desde un excelente mirador. Begur tiene otro punto a su favor y es que ha sabido preservar cierto sabor de antaño. Incidir en esa autenticidad apoyando lo local es su objetivo prioritario. Dos acciones muy claras al respecto: la Feria de indianos (5 y 6 de septiembre), que recuerda sus lazos con Cuba, y las Jornadas del pez de roca (a finales de abril), en las que los restaurantes ofrecen menús gastronómicos basados en este pescado típico de la zona.
Más información: www.begur.org




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