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El país de los aztecas es uno de los tesoros de Norteamérica donde siempre hay algo por descubrir. Gracias a su clima cálido es un destino ideal durante casi todo el año. Y, si no puedes ir, ponemos a tu alcance el espíritu mexicano sin salir de España
Texto: Constanza Belda
CALIENTE, CALIENTE
Los chiles, o guindillas, son originarios de México. Existen más de 30 especies y entre las variedades más utilizadas están los jalapeños, los poblanos o los chipotles. Atrévete a probarlos; pican, pero son antioxidantes.
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